$
96.11
105.69

Сообщить информацию

Свердловский Роспотребнадзор: почти 20% блюд японской, китайской и вьетнамской кухни не соответствуют требованиям безопасности

19.04.2024

В связи с выявлением нарушений санитарных норм при подготовке блюд экзотической кухни, Роспотребнадзор Свердловской области призывает жителей региона заказывать такие блюда исключительно в проверенных и надежных предприятиях общественного питания.

В последнее время свердловчане всё чаще предпочитают блюда нетрадиционной кухни, такие как японская, китайская и вьетнамская. Однако Управление Роспотребнадзора предупреждает, что такие блюда могут представлять угрозу для здоровья, если они приготовлены с нарушениями санитарных норм и правил.

В 2023 году было проведено исследование 2613 проб этих блюд, и 19,4% из них показали неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям. Это указывает на то, что значительная доля продукции, предлагаемой потребителям, не соответствует требуемым стандартам качества и безопасности.

В ответ на эти находки, Роспотребнадзор усилил контрольные (надзорные) мероприятия в отношении тех предприятий, которые были замечены в распространении продукции ненадлежащего качества.

В связи с потенциальной опасностью пищевых отравлений из-за употребления блюд с рыбой, морепродуктами или другими продуктами животного происхождения в сыром виде, Роспотребнадзор призывает жителей Свердловской области быть особенно осторожными при выборе мест общественного питания. Важно обращать внимание на санитарное состояние заведений, условия хранения продуктов и внешний вид продавцов и официантов.

«Агентство социально-правовой информации «ВЕДОМОСТИ Урал»
(зарегистрировано Роскомнадзором ИА № ФС77-81712)

Ссылки по теме
Добавить комментарий
Высказывания, оскорбляющие честь и достоинство граждан, в том числе по национальной либо религиозной принадлежности, призывы к насильственному изменению государственного строя и разжигающие межнациональную рознь не публикуются.
Внимание! Поля, помеченные * - обязательны для заполнения
Все материалы раздела "Новости"
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
OK