ЕКАТЕРИНБУРГ, Октябрьский район — В Екатеринбурге суд закрыл «Жизньмарт» на улице Универсиады, 7 на 90 суток. Причина — кишечная палочка в готовых роллах и салатах, которые продавали покупателям. Проверку проводил филиал ФБУЗ «ЦГиЭ» в четырёх районах города.
Проверку проводил филиал ФБУЗ «ЦГиЭ» в четырех районах города. В готовой еде нашли бактерии группы кишечной палочки. Речь о ролле «Снежный» с крабом, ролле «Нежный» с курицей, салате крабовом с рисом и салате «Цезарь XXL». По данным проверки, такая продукция создает угрозу тяжкого вреда здоровью покупателей.
11 сентября в магазин пришли специалисты Роспотребнадзора. Нарушений оказалось много. Энергетики хранили неправильно, в помещении были насекомые, а зона, где готовят кофе, оказалась в антисанитарном состоянии. Процедуры по принципам ХАССП на предприятии вообще не разработаны. Отходы собирали в немаркированные емкости без крышек. Соки готовили с грубыми нарушениями: грязные фрукты обрабатывали тем же инвентарём, что и кофемашину, а руки сотрудники мыли в единственной ванне — прямо в торговом зале, на виду у покупателей.
Все это нарушает санитарные требования, закон о благополучии населения и техрегламент о безопасности пищевой продукции. Ответственность за это предусмотрена статьей 6.6 КоАП РФ.
Суд признал предпринимателя виновной и приостановил работу магазина на 90 суток. Постановление передадут судебным приставам — они проследят за исполнением.
Ранее «ВЕДОМОСТИ Урал» сообщали, что в Екатеринбурге уже закрывали заведения из-за антисанитарии — например, кофейню Engels на 8 Марта (30 суток) и кафе «Лесная сказка».
А вы бы стали есть в «Жизньмарте» после такого? Напишите в комментариях.
Источник: Октябрьский районный суд Екатеринбурга
