ЕКАТЕРИНБУРГ - Почти каждый десятый килограмм мяса в Свердловской области признан непригодным для употребления. За первое полугодие 2026 года специалисты Роспотребнадзора изъяли из продажи 3,3 тонны мясной продукции из 35,5 проверенных. Из 821 исследованной пробы нормы не прошла каждая двенадцатая. Главными причинами брака стали фальсификация, отсутствие документов о безопасности, нарушение правил маркировки и несоответствие стандартам качества. Всех нарушителей привлекли к ответственности. Ведомство призывает свердловчан не покупать мясо с рук или с машин, проверять целостность упаковки и требовать документы на продукцию.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, проверки проводились на предприятиях торговли и общественного питания. В ходе рейдов выявлены многочисленные нарушения: отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, нарушение сроков годности и условий хранения, а также фальсификация мяса — замена дорогих сортов более дешевыми. В ведомстве подчеркнули, что такая продукция представляет потенциальную угрозу для здоровья потребителей.
Всего с начала года в регионе забраковано около 10% проверенной мясной продукции. Нарушители привлечены к административной ответственности, им грозят штрафы. Роспотребнадзор рекомендует жителям региона обращать внимание на целостность упаковки, наличие маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. При покупке мяса в сомнительных местах или с рук потребитель рискует приобрести некачественный или опасный товар.
Ранее мы писали, что в Свердловской области с начала года Роспотребнадзор изъял из продажи более 3 тонн некачественной мясной продукции — фальсификат и товары без документов оказались на прилавках магазинов.
