ЕКАТЕРИНБУРГ, Орджоникидзевский район — После того как Орджоникидзевский районный суд приостановил деятельность чайханы «Хилал» на 60 суток судебные приставы опечатали оборудование заведения, расположенного на проспекте Космонавтов, 48. Об этом сообщает ГУФССП России по Свердловской области.
Что нашли проверяющие
В ходе проверки в чайхане выявили целый ряд нарушений санитарных норм. Среди них:
-
отсутствие процедур, основанных на принципах ХАССП;
-
канализационное оборудование без воздушного разрыва (риск заражения продукции);
-
нет протоколов лабораторных испытаний качества и безопасности продуктов, воды и дезинфицирующих средств;
-
в мясном цехе и коридоре обнаружены тараканы;
-
казан с горячим блюдом стоит в коридоре между производственными помещениями;
-
продукцию изготавливают без технологических документов;
-
продукты принимают без товаросопроводительной документации.
Что сделали приставы
Судебный пристав возбудил исполнительное производство, выехал на место и вручил должнику требование о приостановлении работы. Деятельность предприятия остановлена, оборудование опечатано. Должника предупредили: если решение суда не исполнят, приставы вынесут постановление о взыскании исполнительского сбора и привлекут к административной ответственности по статье 17.15 КоАП РФ (неисполнение требований неимущественного характера).
Что такое ХАССП
ХАССП — это система управления безопасностью пищевой продукции, которая помогает выявить и контролировать риски на всех этапах производства. В России её внедрение обязательно для всех предприятий общепита с 2015 года в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011. Отсутствие ХАССП — одно из самых частых нарушений, которые находят проверяющие. Это не формальность: без системы контроля риск отравлений и инфекций возрастает.
Как часто закрывают общепит в Свердловской области
По данным Роспотребнадзора, нарушения санитарных норм — одна из основных причин приостановки работы кафе и ресторанов. В 2025 году в Свердловской области по решениям судов временно приостанавливали работу нескольких заведений общепита — от небольших точек быстрого питания до ресторанов. Например, в Ревде на 30 суток закрывали пять шаурмечных, в Екатеринбурге — ресторан «Мидийное место», в Верхней Пышме — пельменную на 90 суток. Общей официальной статистики по количеству таких случаев в открытом доступе нет.
Что грозит за неисполнение
Если должник проигнорирует решение суда и продолжит работу, приставы взыщут исполнительский сбор. Кроме того, по статье 17.15 КоАП РФ предусмотрен административный штраф. Для юридических лиц он может достигать 100 тысяч рублей. Приставы также вправе привлечь к ответственности руководителя организации.
