1
На Ирбитской ярмарке в Свердловской области состоялся смотр-конкурс, на котором было определено, где производят самую высококачественную молочную продукцию. Участие в конкурсе приняли известные производители молочной промышленности, включая такие компании, как «Талицкое молоко», «Ирбитский молочный завод» и другие. Они представили как уже знакомые на рынке товары, так и новые продукты, которые только недавно появились в магазинах.
Оценка молочной продукции проводилась экспертной комиссией, состоящей из представителей всех участников конкурса. Она оценивала продукцию в двух номинациях: «Лучшая продукция. Стабильность и качество» и «Новинка 2022–2023». Качество кефира, ряженки, сметаны и творога оценивалось закрытым методом.
По результатам конкурса были определены лучшие производители традиционной молочной продукции в области. Так, «Молочная благодать» (Кушва) признана самым качественным производителем кефира и ряженки, «Полевской молочный комбинат» – производителем лучшей сметаны, а «Новопышминское» (Сухоложский район, село Новопышминское) – производителем лучшего творога.
В номинации «Новинка 2022–2023» лучшими были признаны питьевой йогурт с наполнителем «печёная груша» и сливочное мороженое с наполнителем «Черная смородина-кофе» от «Ирбитского молочного завода».
Победителем конкурса по сумме баллов в двух номинациях стала компания «Молочная благодать» из Кушвы.
Смотр-конкурс качества молочной продукции проводится ежегодно с 2007 года некоммерческой организацией «Союз предприятий молочной промышленности Свердловской области» при поддержке министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области.
