ЕКАТЕРИНБУРГ - Борщовый набор на Среднем Урале подорожает, но незначительно. Об этом в эфире программы «Стенд» на «4 канале» сообщила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова. По ее словам, рост цен на овощи будет связан с общей инфляцией: у крестьян дорожают орудия труда, удобрения и средства производства. При этом из-за чрезмерно влажного лета урожайность большинства культур в регионе снизилась. Однако серьезного скачка цен не ожидается - помочь должны соседние регионы, которые восполнят недостающие объемы поставками.
«В рамках инфляции овощи будут дорожать, потому что у крестьян дорожает орудие труда, удобрения, средства производства. Поэтому не могу сказать, что это будет нулевая инфляция», - отметила Анна Кузнецова. Она уточнила, что в этом году урожайность зерновых, бобовых, гороха, ячменя, пшеницы и овощей ниже прошлогодней. Причина - аномально дождливое лето, которое негативно сказалось на созревании культур.
Однако ситуация с картофелем выглядит лучше. «Благодаря тому, что картофеля мы посадили на площади почти на 2 тысячи гектаров больше, мы планируем собрать практически тот же урожай, как в прошлом году, ну на 5-10% меньше будет», - пояснила министр. Таким образом, дефицита второго хлеба в регионе не ожидается.
Несмотря на снижение урожайности, большого роста цен на продукты борщового набора не будет. «Серьезного роста цен не будет несмотря на то, что мы урожая чуть меньше соберем, это связано с тем, что наши соседние регионы будут осуществлять поставки - восполнят. Основания для серьезного роста цен нет», - подчеркнула Анна Кузнецова.
