Екатеринбург готовится принять «Уральский кофейный фестиваль», где будут соревноваться лучшие кофейные мастера и кофеенщики.
В рамках мероприятия пройдут два чемпионата, которые позволят профессионалам и любителям кофе продемонстрировать свои навыки и творческий подход. Dalla Corte Cup – чемпионат бариста, необычного формата, где участникам необходимо приготовить четыре эспрессо и четыре молочных напитка, используя всевозможные инструменты и возможности кофейного оборудования, предоставляемого главным партнером мероприятия - компанией Dalla Corte.
Второй конкурс – это соревнования среди кофеен, которые должны рассказать о своих авторских рецептах, представить вниманию публики свою кофейню и посоревноваться в мастерстве миксологии.
Главная цель – это привлечь внимание к развитию кофейной культуры и формированию лояльной, образованной и осведомленной аудитории. Организаторы также надеются, что фестиваль станет площадкой для обмена опытом, взаимного содействия профессионалов и начинающих бизнесменов в этой сфере.
Мероприятие пройдет в Уральском центре развития дизайна 22 и 23 июля.
