Национальный союз защиты прав потребителей обнаружил нарушения производства кваса: ровно в трети случаев в напитке было обнаружено трехкратное превышение доли спирта.
Как передают в издании «Известия», Нацсоюз защиты прав потребителей провёл масштабную проверку, закупив квас от различных торговых марок и производителей. После этого напиток был направлен на экспертизу в лабораторию, где и стало известно о нарушениях.
Так, в 30% случаев была обнаружена повышенная норма спирта - 3% вместо 1, 2% допустимых. Подобную продукцию рекомендовали не приобретать для употребления детям или водителям, собирающимся в поездку.
В свою очередь руководитель компании «Фонтан», выпускающий квас под торговой маркой «Царские припасы», Александр Швидко заявил, что неизвестно, в каких условиях производились лабораторные исследования, в том числе - сохранялся ли температурный режим при транспортировке напитка. В то же время он заверил, что его продукция полностью соответствует ГОСТу, регулярно проходит проверки специалистов от Роспотребнадзора.
Бизнесмен Швидко также уточнил, что увеличенная доля алкоголя в квасе могла появиться в напитке в результате неправильного хранения: если температура растёт, напиток продолжает бродить и в нём увеличивается доля спирта. Однако, он подчеркнул, что это уже зона ответственности торговой точки или продавца, а не завода-производителя.
