В России продолжает свирепствовать вирус африканской чумы свиней. Сокращение поголовья и выгодный экспорт могут негативно сказаться на ценах.
О возможном повышении стоимости свинины рассказали в Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств России. Африканская чума продолжает выкашивать животных, что приводит к дефициту мяса, а значит и к повышению цен. По словам специалистов, ситуация весьма непростая.
В регионах стремительно уменьшается количество животных, идущих на убой. Потери исчисляются десятками тысяч голов. К тому же фермеры всё чаще смотрят за рубеж, так как продавать мясо за границу куда выгоднее, чем в России, рассказали «Известия». Все эти факторы могут привести к повышению стоимости мяса на 10-20%.
Сейчас же свинина считается весьма дешёвым продуктом. Цены нередко совпадают со стоимостью курицы, которая должна стоить меньше всего. В ближайшее время всё может вернуться на круги своя.
