1
Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии города Нижний Тагил Свердловской области сообщили об обнаруженной в фарше местной птицефабрики сальмонеллу, которая является опасным возбудителем.
Эксперты передали информацию выше — в управление Роспотребнадзора по Свердловской области. Ведомство вынесло предприятию предостережение и попросило впредь следить за своей продукцией, и в случае чего, отзывать ее. Кроме того, с птицефабрики потребовали следить за своими помещениями, где может завестись опасный возбудитель.
Сальмонелла была обнаружена в замороженном фарше из мяса птицы, дата выработки которого — 28 декабря 2022. Кроме того, возбудитель содержался и в замороженных куриных котлетах рубленые «Покровские», их дата выработки 25 декабря 2022.
Специалисты уже запросили у предприятия информацию о количестве выпущенной продукции в рамках данной партии. Также будут выяснены данные по реализованной и отозванной продукции, произведенной в указанные дни.
