1
ЕКАТЕРИНБУРГ - В гастрономической карте города появилась заметная брешь: бистро SCUBA, три года знакомившее уральцев с морскими деликатесами, заканчивает работу 1 декабря. Проект, входивший в ресторанный холдинг Asado Group, был пионером в популяризации морепродуктов в регионе.
Основатели заведения утверждают, что именно они первыми привезли на Урал свежие морепродукты и сделали их доступными для местных гурманов. Причины закрытия остаются неясными — компания воздерживается от комментариев, оставляя пространство для гастрономических домыслов.
На смену дайвинг-тематике SCUBA временно придет другой проект холдинга — ресторан SUMO. Как уточняется, это лишь промежуточное решение на период реновации концепции. Поклонники морской кухни надеются, что пауза в работе бистро не станет окончательным прощанием.
Ранее «ВЕДОМОСТИ Урал» писали, что в Екатеринбурге открывается ресторан "Голубчик".
