Кировский районный суд Екатеринбурга принял решение приостановить деятельность ООО «Трест Общественного питания», управляющего кафе «Жаровня», на срок 30 суток. Это решение стало следствием внеплановой проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области.
В ходе проверки были выявлены серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Например, на одном столе одновременно готовились салаты и мучные изделия, а сырье для мясного и горячего цехов проходило через общий коридор. В кафе отсутствовали помещения для обработки овощей и сырого яйца, что недопустимо с точки зрения санитарии. Также были обнаружены посторонние предметы на производственных столах, а на рабочих местах хранились личные вещи сотрудников, что создавало риск загрязнения готовой продукции.
Суд, рассмотрев все доказательства, признал ООО «Трест Общественного питания» виновным в административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ. В результате кафе «Жаровня» временно приостановило свою деятельность, что должно способствовать исправлению выявленных недостатков и обеспечению безопасности питания для клиентов.
