Наверняка каждый из нас слышал о холестерине - веществе, которое играет важную роль в нашем организме, но при избытке может вызвать опасные последствия. Однако, как часто бывает, многие ложные мифы о холестерине все еще витают вокруг нас. Чтобы разобраться, что правда, а что нет, давайте разберем некоторые из них.
Первый миф – холестерин вреден. На самом деле, холестерин – это не только «плохой» компонент, который может вызвать негативные последствия, но и жизненно важный элемент для нашего организма, который участвует в ряде процессов. Помимо того, что он является структурным компонентом клеточных мембран, холестерин также участвует в продукции стероидных гормонов, желчных кислот и витамина D.
Второй миф заключается в том, что при нормальном весе не может быть высокого уровня холестерина. Это не совсем верно. Несмотря на то, что избыточный вес может быть одним из факторов риска, влияющих на уровень холестерина в организме, это не единственный фактор. Генетическая предрасположенность, несбалансированное питание, низкая физическая активность, курение и употребление алкоголя, заболевания щитовидной железы и прочие факторы могут также повлиять на уровень холестерина.
Третий миф – если бы холестерин был повышен, у человека были бы симптомы. Высокий уровень холестерина часто не имеет явных симптомов в начальной стадии, и это является одной из причин того, что высокий холестерин является распространенной проблемой у многих людей. Как правило, признаки высокого уровня холестерина появляются лишь в том случае, если образование жировых отложений приводит к блокированию кровеносных сосудов, что может вызвать сердечно-сосудистые заболевания, такие как стенокардия, инфаркт миокарда и даже внезапную смерть.
Четвертый миф – нужно избегать продуктов, содержащих холестерин. Несмотря на то, что холестерин содержится в продуктах животного происхождения, отказываться от них не стоит. Продукты животного происхождения очень питательны. Говядина богата железом и витаминами группы В, а йогурт, сыр и творог содержат белок и кальций. Вместо этого нужно минимизировать употребление продуктов с высоким содержанием насыщенного жира. Он содержится в обработанных продуктах, жирных кусках мяса, жирных молочных продуктах, шоколаде, выпечке, а также в продуктах, приготовленных во фритюре. Употребление этих жиров может повысить уровень «плохого» холестерина. Нужно есть больше свежих фруктов и овощей, цельнозерновых, бобовых, орехов и семян, постного мяса.
Пятый миф – яйца могут быть опасны. Еда, содержащая холестерин, не всегда указывает на высокий уровень холестерина в крови. Хотя яйца и содержат холестерин, они также богаты ценными питательными веществами. Вместо этого, следует уменьшить потребление продуктов с высоким содержанием насыщенного жира, которые могут повысить уровень холестерина.
Важно соблюдать рекомендуемую максимальную суточную норму холестерина (не более 250 мг) и учитывать, что 1–2 яйца в день в сочетании с здоровым образом жизни и нормальным уровнем холестерина могут быть безопасными для потребления.
Шестой миф - о том, что людям до 40 лет не нужно проверять уровень холестерина, также не соответствует действительности. Высокий уровень холестерина может повлиять на здоровье людей всех возрастов и типов телосложения. Рекомендуется следить за уровнем холестерина в крови, проверяя его периодически, особенно если уже было повышение уровня холестерина и предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям. Исследование общего уровня холестерина в крови может проводиться в ходе диспансеризации уже с 18 лет. Проблемы с липидным обменом также могут возникнуть у детей, в частности, при семейной гиперхолестеринемии, что увеличивает риск сердечных заболеваний в будущем. Поэтому, детям с наследственной гиперхолестеринемией также рекомендуется проверять уровень холестерина в раннем возрасте.
Седьмой миф - женщины не должны беспокоиться о высоком уровне холестерина. Совершенно неверен. Высокий уровень холестерина является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут поражать как мужчин, так и женщин. Более того, у женщин некоторые состояния могут влиять на уровень холестерина, такие как беременность, грудное вскармливание, гормональные изменения и менопауза. Поэтому женщинам также необходимо проверять уровень холестерина в крови с определенной периодичностью, так же как и мужчинам.
Восьмой миф - уровень холестерина можно снизить только с помощью лекарств. Нет, здоровый образ жизни, включающий в себя правильное питание, употребление свежих фруктов и овощей, физическую активность и отказ от курения, может помочь снизить уровень холестерина у большинства людей. Но у некоторых людей, несмотря на все изменения в образе жизни, уровень холестерина остается высоким. В этом случае врач может назначить лекарственные препараты для снижения уровня холестерина.
Также важно учитывать, что уровень холестерина зависит не только от диеты и физической активности. Курение, пассивное курение, ожирение, избыточный вес, злоупотребление алкоголем и генетические факторы также могут повлиять на уровень холестерина. Поэтому при поддержании здорового образа жизни и снижении уровня холестерина необходимо учитывать все эти факторы.
Как видите, многие мифы о холестерине сняты. Важно следить за своим здоровьем и периодически проверять уровень холестерина в крови. Будьте здоровы!
Изображение от vecstock на Freepik
