Иван Зайченко, владелец сети «Жизньмарт», открывает новый ресторан корейской кухни «ЁЮ» на Хохрякова, 74. Открытие планируется на конец октября — первую половину ноября, а техническое открытие состоится 14 октября.
Соавторы концепции — Валерия Лузина и Иван Зайченко, которые вдохновились атмосферой сеульской улицы во время путешествия по Корее.В бистро будет тротуарная плитка и люк с надписью «Сеул», вместо диванов — скамейки и ящики с подушками.
Меню включает уличную корейскую еду, адаптированную под вкусы россиян: токпокки с креветками или сыром, бургеры, рамен, корн-доги и традиционные корейские закуски. Вместимость заведения — до 30 человек.Иван Зайченко также известен как основатель ресторанов «Сушкоф» и бывший депутат Заксобрания Свердловской области, сложивший полномочия в 2022 году.
