Печальные новости для гурманов и любителей итальянской кухни: бистро Grano, расположенное в самом сердце Екатеринбурга, в бизнес-центре “Дубровин”, закрывает свои двери.
Проект, открывшийся несколько лет назад с прицелом на арендаторов БЦ и офисных работников центра города, активно заявлял о себе на старте. За Grano стоял известный екатеринбургский бизнесмен Роман Щукин, владелец фабрики кухни “Знакомое место”, поставляющей гастрономические изыски для таких крупных сетей, как “Жизнь март”, “Яндекс Лавка” и “Самокат”. Кухней и меню итальянского бистро руководил талантливый шеф-повар Антон Соломадин, ранее работавший в Carbonara, передал telegram канал «Квартал миллионера».
Однако обстоятельства сложились не в пользу Grano. Как стало известно, Роман Щукин в настоящее время не проживает в Екатеринбурге и не имеет возможности полноценно управлять бизнесом. Это и послужило основной причиной закрытия заведения.
В связи с закрытием, в Grano объявлена распродажа: в четверг и пятницу можно приобрести посуду, оборудование и мебель по выгодным ценам.
Ранее «ВЕДОМОСТИ Урал» писали, что в Екатеринбурге появится еще одна бургерная от известного рэпера.
