1
БОНН, Германия - Всего два дня овсянки в неделю могут стать мощным «сбросом» для организма. Новое исследование немецких ученых показало, что такая диета снижает уровень «плохого» холестерина, и положительный эффект сохраняется до полутора месяцев. Это открытие меняет представление о необходимости ежедневного употребления каши для здоровья сердца.
Специалисты Боннского университета провели эксперимент с участием нескольких десятков добровольцев. Участники не просто добавляли овсянку в рацион, а два дня в неделю придерживались овсяной диеты, дополняя ее небольшим количеством овощей и фруктов. Такой режим питания привел к интенсивному «перезапуску» метаболизма, особенно у людей с лишним весом, повышенным давлением и сахаром в крови.
Результаты удивили даже исследователей. Уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) стабильно снижался, а защита сердечно-сосудистой системы усиливалась. Причем достигнутый эффект не пропадал сразу — он сохранялся в течение шести недель после двух овсяных дней. Дополнительным бонусом стал рост количества полезных кишечных бактерий.
-
Раньше считалось, что для заметного улучшения показателей нужно есть овсянку ежедневно, - комментируют ученые. - Наше исследование показывает, что периодической, но концентрированной «овсяной терапии» может быть достаточно для долгосрочного эффекта.
