1
МОСКВА – Депутат Государственной думы выступила с инициативой по внедрению в российских школах системы питания по принципу «шведского стола». Парламентарий ссылается на многочисленные обращения граждан, критикующих вкусовые качества и внешний вид блюд в образовательных учреждениях.
По замыслу автора предложения, новый формат позволит детям самостоятельно формировать свой обед из предложенных вариантов, что способно коренным образом изменить их отношение к школьным столовым. Важным преимуществом «шведского стола» называется сокращение объемов пищевых отходов, поскольку ученики будут выбирать только те блюда, которые действительно хотят съесть.
В официальном обращении к министру просвещения депутат просит рассмотреть вопрос о нормативном закреплении этой практики и разработке методических рекомендаций для ее внедрения. Отмечается, что подобная система уже доказала свою эффективность в снижении количества отходов в других странах.
Инициатива направлена на решение двух ключевых проблем школьного питания – низкой популярности среди учащихся и большого количества выбрасываемой еды. Ожидается, что новый подход сможет сделать школьные обеды более привлекательными для детей при одновременной экономии бюджетных средств.
Ранее «ВЕДОМОСТИ Урал» рассказывали, что Следственный комитет завершил расследование отравления школьников в Екатеринбурге.
