В Екатеринбурге 13 человек отравились роллами из службы доставки «Ёбидоёби». Все заболевшие госпитализированы с клиникой средней тяжести. У них диагностировали сальмонеллёз.
Предприниматель, владеющий службой доставки, не соблюдал необходимые требования к условиям хранения еды, не следил за температурно-влажностным режимом и нарушал дезинфекционный режим.
В рамках проверки были отобраны пробы пищи, сырья, воды, смывов, дезсредств и материала от персонала для проведения лабораторных исследований.
После проведения проверки работниками Роспотребнадзора индивидуальному предпринимателю Коньковой И.В. были выданы предписания о приостановлении реализации продукции в связи с нарушениями санитарных норм и правил, выявленными при проверке.
Также выданы предписания о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий, в том числе обследования всех сотрудников, проведения заключительной дезинфекции помещения.
Протоколы о временном запрете деятельности ресторана доставки и об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ направлены в суд.
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области держит на контроле ситуацию и принимает все необходимые меры для защиты здоровья и безопасности населения.
Напомним, что совсем недавно сеть «Ёбидоёби» выиграла суд. ФАС требовала сменить название компании, ссылаясь на схожесть с матом.
