3
Подавшие в администрацию города до 16 июля заявки 55 претендентов надеялись на выигрыш.
Пальма первенства, меж тем, была отдана ресторану «Сезоны», что на «Ельцина, шесть дробь два». На стильной летней террасе заведения, действительно приятно – оригинальный белый навес, водные чаши по периметру зоны со столиками, да и сами посадочные места достаточно удалены друг от друга, чтобы пары гостей или дружные маленькие компании общались свободно и непринуждённо.
Быть на втором месте в рейтинге самых нестандартных по дизайну власть сочла достойным «neobistro PUSHKINA4». Бистро имеет демократичный вид, здесь часто тусуется екатеринбургская молодёжь.
Заведение активно ведёт собственный блог ВКонтакте. Промоутеры разжигают аппетит завсегдатаев, регулярно размещая там фото крупного плана новых десертов, сопровождая иллюстрации не менее соблазнительными текстами рецептурных основ. Желание заказать новинку рождается у пользователя даже не за столиком, а раньше - у компьютера или смартфона.
Третье место присуждено кофейне «Engels». У заведения нестандартны не только его открытая, летняя часть, но и интерьер помещения в целом. Тут всё опционально – и развёрнутые к окну столики на одно посадочное место – для интровертов, и столики для пар, компаний. Модные светильники на длинных подвесках, современное оформление стен, вывесок, входных групп.
…Но вот что хочется, итожа, отметить.
Искренне радуясь за победителей, «ВЕДОМОСТИ Урал, убеждены: «лучшее кафе» - это всё же не только внешний лоск и оригинальный дизайн. Признаем, затянувшийся мораторий на проверки ресторанного бизнеса несколько расслабил наших «общественных кормильцев». Иные, увлекшись оформительством и дизайном, то есть, по сути, формой, упускают самоконтроль над качеством блюд, уровнем обслуживания. А это уже содержание. И главным всегда было оно.
Так что, организуй администрация конкурс и по «содержательным» номинациям, охотно дали бы ему поддержку нашего СМИ.
