Безалкогольное вино всё активнее завоёвывает российский рынок, утверждая свои позиции как напиток, который можно употреблять за рулём, безопасный для беременных и идеальный для тех, кто борется с лишними килограммами. Однако эксперты Областной наркологической больницы призывают отнестись к этим утверждениям с осторожностью.
Производство безалкогольного вина в России в последние шесть лет выросло в четыре раза. Этот напиток особенно популярен среди молодёжи, стремящейся к здоровому образу жизни, лиц с ограничениями по употреблению алкоголя и тех, кто временно воздерживается от его употребления.
Илья Фоминых, заместитель главного врача медицинского учреждения, подчеркивает: "Несмотря на утверждения производителей о полном отсутствии спирта, следует помнить, что безалкогольное вино также является продуктом брожения, содержащим минимальное количество алкоголя".
Специалисты выделяют три основных способа удаления алкоголя, каждый из которых имеет свои недостатки и не обеспечивает полного его исключения из напитка. Это может привести к потере вкусовых качеств и добавлению в состав вина сахара, ароматизаторов и консервантов, что увеличивает риск развития аллергических реакций.
Эксперты настаивают на том, что полифенолы и прочие полезные вещества в безалкогольном вине присутствуют в небольших количествах, а риски для организма остаются. В частности, напиток может представлять опасность для людей с гипотонией и гипоксией, а также для тех, кто пытается преодолеть алкогольную зависимость.
Употребление безалкогольного вина водителями также может стать причиной ложного срабатывания алкотестера, поэтому рекомендуется воздержаться от него перед вождением. Беременным и кормящим женщинам стоит избегать таких напитков из-за риска передачи этилового спирта ребёнку и возможности аллергических реакций на добавки.
Главный врач Областной наркологической больницы, Антон Поддубный, также предостерегает от употребления безалкогольного вина, так как оно может создавать ложное чувство безопасности и способствовать развитию алкогольной зависимости. Особенно вредно его предлагать детям. Наличие даже малого количества алкоголя может вызывать проблемы со здоровьем и стать "триггером" для формирования алкогольных привычек.
