Создатель популярного бистро “Привет, Ливан!”, шеф-повар Михаил Аракелов, анонсировал запуск нового гастрономического проекта - корнера традиционной русской кухни под названием “Домовой”. Заведение откроется весной в новом гастромолле “Главный”.
“Домовой” обещает погрузить гостей в атмосферу домашнего уюта и настоящей русской кухни. Главной изюминкой корнера станет печь в русском стиле, где будут томиться наваристые супы, ароматные блюда из мяса и овощей. Кроме того, в меню планируются пироги и хлеб на закваске.
По словам Аракелова, у него хватает сил и энергии на все свои проекты, включая руководство кухней ресторана “Шави Ломи”. Выбор гастромолла “Главный” не случаен: его привлекает высокий трафик и успешные примеры других открывшихся там заведений, передал Telegram канал «Злой Екатеринбург».
Ранее «ВЕДОМОСТИ Урал» рассказывали, что сеть Lava займет место "Хлеба и булок".
