Роспотребнадзор представил планы по актуализации санитарно-эпидемиологических правил для организаций общественного питания. Новый проект, направленный на обновление СанПиН 2.3/2.4.3590-20, был анонсирован 2 июля и опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.
Изменения, предложенные в документе, касаются требований, установленных в октябре 2020 года, и включают технические и редакционные корректировки, основанные на текущей правоприменительной практике. Основная цель поправок — сокращение затрат для предпринимателей, как физических, так и юридических лиц, без введения новых условий, ограничений или обязанностей.
Проект направлен на устранение неоднозначностей в трактовке существующих правил, исправление ошибок и несоответствий в ссылках на действующее законодательство. Общественное обсуждение проекта продлится до 22 июля, а вступление в силу запланировано на сентябрь 2024 года.
