3
Специалисты Роскачества выявили содержание вредных веществ и превышение микробиологических норм в нескольких марках российского творога. В продукции брендов «Свежее завтра» и «Славянские кружева» был найден фермент, широко известный как «мясной клей», что вызывает серьезные опасения по поводу безопасности продукта. Кроме того, в некоторых образцах творога обнаружена кишечная палочка.
Анализы показали, что творог от «Вкуснотеево» и «Нытвенский маслозавод» содержат превышенное количество плесени, что также ставит под вопрос их пригодность к употреблению.
Партии творога от производителей «Кубанский молочник», «Экомилк», «Село зелёное», «Светаево», «Свежее завтра», «Рузское молоко» не соответствуют установленным требованиям по количеству молочнокислых бактерий, что снижает пищевую и биологическую ценность этих продуктов.
Дополнительно, изделия от «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Можайский», «Нытвенский маслозавод», «Ярче!» имеют превышение концентрации дрожжей, что может указывать на неправильное хранение продукции или нарушение технологического процесса.
Роскачество призывает потребителей внимательно относиться к выбору продуктов питания и обращать внимание на результаты проведенных исследований. Провайдеры розничной торговли и производители должны принять неотложные меры для устранения выявленных нарушений и гарантировать безопасность своих продуктов.
