В Москве двое мужчин оказались на больничной койке с симптомами ботулизма после употребления селедки, приобретённой в магазине. Заболевшие не имели никакой связи между собой, за исключением того, что и тот, и другой незадолго до госпитализации поели купленной в супермаркете селёдки "Матиас".
Состояние отравившихся мужчин медики стабилизировали, их жизни уже ничего не угрожает, передают Известия.
Ботулизм - это редкое, но очень опасное заболевание, вызванное токсином, который блокирует передачу нервных импульсов к мышцам. В результате заболевший может умереть от паралича дыхания.
Основные симптомы ботулизма - это головная боль, мышечная слабость, двоение в глазах, могут быть проблемы с речью, человеку становится трудно глотать, дышать.
Чаще всего токсин возникает в результате неправильной консервации пищи, в том числе при некорректном хранении консервов или неправильном приготовлении домашней консервации. В некоторых случаях может быть связан с укусами насекомых, а также от употребления продуктов, загрязненных бактерией, например, плохо промытых грибов.
