1
ЕКАТЕРИНБУРГ, Центральный район - Судебные приставы опечатали кухню в здании на улице А. Валека, 25, где готовили еду для учеников музыкальной школы. Проверка нашла там жир на стенах, продукты без маркировки и полное отсутствие производственного контроля.
Как сообщают в пресс-службе ГУФССП России по Свердловской области, пищеблоком заведовала коммерческая организация, которая предоставляла услуги общепита. В какой именно момент проверяющие наткнулись на нарушения, не уточняется, но итог оказался жёстким: суд признал компанию виновной по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
А нашли там следующие нарушения: продукты хранились без маркировки, не соблюдались условия хранения, оборудование и стены - со следами жира и загрязнений, также отсутствовал производственный контроль по системе ХАССП (это международный стандарт безопасности пищи).
Суд назначил наказание - административное приостановление деятельности на 30 суток. Приставы приехали на место сразу после решения суда: опечатали внутренние помещения, входные двери и оборудование. Работа пищеблока полностью остановлена.
Теперь у компании есть месяц, чтобы привести всё в порядок. Если нарушения не устранят, срок могут продлить либо поднять вопрос о более серьёзных санкциях.
Для музыкальной школы это значит, что кормить учеников пока негде - либо дети будут приносить еду с собой, либо администрации придётся срочно искать альтернативу.
Ранее "ВЕДОМОСТИ Урал" рассказывали, как в Екатеринбурге опечатали пельменный цех.
