Недавние исследования показали неоднозначное влияние кофе на здоровье человека. С одной стороны, учёные обнаружили положительный эффект умеренного потребления кофе, с другой - предупреждают о возможных негативных последствиях некоторых кофейных напитков.
Согласно анализу 500 тысяч медицинских карт, проведенному специалистами по общественному здравоохранению, ежедневное употребление небольшого количества кофе может защитить от слабоумия и деменции. Особенно благотворно кофе влияет на людей с повышенным давлением. Исследователи объясняют это тем, что кофеин снижает воспаление сосудов. Рекомендуемая дневная норма составляет 50 мл эспрессо или 300 мл капучино.
Однако врачи предупреждают о возможных негативных последствиях употребления некоторых кофейных напитков. Дерматолог Ольга Андриянова отмечает, что раф и капучино могут способствовать появлению целлюлита. Это связано с содержанием лактозы в молоке, независимо от того, используется ли обычное или альтернативное молоко. Добавление сахара или сгущенки усугубляет ситуацию.
Эксперты подчеркивают, что наиболее вредным в этом отношении продуктом является мороженое.
