За полгода специалисты Роспотребнадзора Свердловской области смогли проверить около 43 тонн молочной продукции, 2 тонны - не соответствовали стандартам, почти 20% проб признаны неудовлетворительными по показателям фальсификации.
При современном разнообразии производителей молочной продукции особенно важно контролировать качество выпускаемых товаров. Специалисты Роспотребнадзора уделили максимальное внимание молочным продуктам, сумев проверить больше 43 тонн товара.
Для проверки были собраны специальные пробы, которые отправлялись на исследование в лабораторию. По итогам 1 квартала 2023 года удельный вес неудовлетворительных проб молочной продукции составил:
- по микробиологическим показателям – 6,8%,
- по санитарно-химическим – 10,7%,
- по физико-химическим показателям – 9,6%,
- по показателям фальсификации – 19,7%.
Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота, сообщило ведомство в своём Telegram канале.
Не обошлось и без протоколов об административных нарушениях. Сумма штрафов по 51 предписанию составила более 1,6 миллионов рублей.
