Роспотребнадзор регулярно проводит проверки на пищевых предприятиях. Учреждения, занимающиеся рыбой, не стали исключением. Из 128 компаний, 31 получили штрафы за некачественный товар и несоблюдение различных правил.

Так, специалисты Роспотребнадзора сообщили, что за полгода они проверили около 9 тонн рыбной продукции. Почти тонну эксперты забраковали.

Всего не прошло проверку 770 кг рыбы. В ведомстве рассказали, что самое частое нарушение – отсутствие необходимых нормативных документов и технических регламентов. Также некоторые предприятия нарушали правила маркировки и не следовали критериям фальсификации, например, нарушали норму массовой доли глазури.

Специалисты сообщили хорошие новости: если по физико-химическим данным было обнаружено 8,8% некачественного товара, то по санитарно-химическим не было выявлено ни единого нарушения.

Всё же 31 предприятие получили наказания в виде штрафа. В общей сложности, нарушения различной степени выявили на 47 производствах. Нарушители заплатят в казну более 980 тысяч рублей.

Изображение от bearfotos на Freepik