Новое заведение, которое расположится в старом особняке Флоринского, откроет свои двери в начале следующего года. Управление на кухне должен взять в свои руки шеф из Санкт-Петербурга.

Напомним, что здание особняка принадлежит компании «Деловой дом на Архиерейской», бенефициаром которой является миллиардер-энергетик Алексей Бобров. Во время реставрации компания искала арендатора, но позже решила действовать своими силами. Тем более у миллиардера уже есть ресторан Castor'ka, который успешно работает в столице Урала уже 10 лет.

Название нового ресторана решили связать с местом его нахождения. Сейчас проходят все необходимые приготовления к открытию FLORINSKIY BISTRO. Операционными вопросами нового заведения будет заниматься команда ресторана Castor'ka, рассказал Telegram канал «Квартал миллионеров».

Отметим, что компания «Деловой дом на Архиерейской» продолжает активно скупать исторические здания в центре Екатеринбурга, поэтому не исключено, что совсем скоро горожане смогут вкусно поужинать в новых заведениях с незабываемой атмосферой.