В сфере ресторанного бизнеса Екатеринбурга грядут серьезные перемены. Как стало известно, известный ресторатор Евгений Урюпин выставил на продажу свой единственный оставшийся гастрономический проект - бистро азиатской кухни Fugu.
Цена вопроса - 8,5 миллионов рублей.
Причины столь решительного шага ресторатор предпочел не комментировать. Однако эксперты рынка склонны связывать данное решение с желанием Урюпина диверсифицировать свой бизнес и вложиться в другие направления.
Напомним, что ранее Урюпин был совладельцем ресторана Dong Po, но в результате скандала вокруг перехода социальных сетей ресторана под контроль бывшего партнера, он вышел из проекта. После этого ресторатор открыл итальянское бистро в Пионерском районе, но и этот проект продержался недолго, закрывшись через несколько месяцев.
Ходили слухи, что Урюпин давно задумал продать Fugu, и вот, наконец, это решение принято. Теперь ресторатор, по всей видимости, намерен сосредоточиться на других бизнес-идеях, о которых пока ничего не известно.
Ранее «ВЕДОМОСТИ Урал» рассказывали, что один этаж бизнес-центра "Призма" в Екатеринбурге выставили на продажу за 480 млн рублей.
