Сегодня в Екатеринбурге распахивает свои двери обновленный ресторан Carbonara, единственный в городе с итальянским шеф-поваром. Гостям предложат аутентичные блюда, включая неаполитанскую пиццу, тартар из красных сицилийских креветок, фирменную пасту и десерты по семейным рецептам, а также широкий выбор итальянских вин и коктейлей.

Carbonara — старейший и самый крупный итальянский ресторан города, который разделен на четыре уникальных пространства. В «Патио» гостей ждут плетеные абажуры и античные мотивы, «Центральный зал» порадует атмосферой с живыми выступлениями группы La Banda Carbonara, а «Библиотека» станет идеальным местом для камерных мероприятий с расписным потолком в стиле эпохи Возрождения. Семейная мансарда предлагает игровую зону и мастер-классы для детей, создавая уютную атмосферу для семейных встреч.

Каждое пространство объединяет леопардовый мотив, а также элементы, связанные с трагической историей любви, что добавляет уникальности интерьеру. Ресторан возглавляет новый шеф-повар Джузеппе Дави, который ранее работал в заведениях, отмеченных звездами «Мишлен» и «Гамберо Россо». Его философия заключается в простоте и свежести ингредиентов, что позволит гостям насладиться настоящей сицилийской кухней в современном исполнении на третьем этаже «Европы» по адресу Ленина, 25.